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COUVERTS LÉGERS POUR FONCTION UNI MANUELLE.
 
Manches ultralégers en mousse, de 28 mm de Ø.
Un couteau Nelson coupe par mouvement de bascule et non par mouvement de scie.
Spécifications : 
 
• Ø poignée : 2,8 cm
• poids cuillière / fourchette : 40 g
• poids couteau/fourchette Nelson : 45 g
• l'utilisation d'un lave-vaisselle est déconseillé

 

Bon nombre de combinaisons de couverts ont été développées pour un usage unimanuel : couteau-fourchette, cuillère-fourchette. Afin d’éviter le déplacement de la nourriture lorsqu’on la coupe, on peut utiliser par ex. un couteau à bascule. En plus des couverts adaptés, on peut également utiliser du matériel antidérapant, des rebords d’assiettes, etc.…. La plupart des fabriquants veulent dire par “convient au lave-vaisselle” : utilisable dans un lave-vaisselle ménager. Les lave-vaisselle industriels comme dans les grandes cuisines et institutions peuvent endommager la matière synthétique.

 

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